Les biodéchets sont constitués des déchets alimentaires et des autres déchets naturels biodégradables. Ils constituent un tiers de la poubelle des Français. Les déchets verts issus des jardins sont désormais mieux pris en charge mais il n’en est pas de même pour les déchets alimentaires. Leur élimination par mise en décharge ou incinération est néfaste …
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